[食記] 鴨肉許許二姊城隍廟周邊

看板 Hsinchu

時間 2021/04/13 22:21:04

留言 32則留言，19人參與討論

推噓 14 ( 15推 1噓 16→ )

餐廳名稱：鴨肉許(許二姊) 消費時間：110年2月地址：新竹市北區北門街35號電話：03-524-6574 每人平均價位：NT50~150 營業時間：10:00~02:30 圖文好讀版 http://jay7134.pixnet.net/blog/post/230383703 說到新竹城隍廟美食，除了米粉、貢丸湯，最多人推薦的就是這間「鴨肉許/許二姊」了，基本上已經成為新竹老城裡的美食擔當，我們平日來訪生意也很好，假日想必更可怕，想吃的人要有排隊的心理準備嘿。吃完鴨肉許，想來點甜點的話，對面吉十咖啡的肉桂捲很推喔～店家隔壁有停車場，不過很常客滿．．．這邊翻桌率算快，但客人實在太多了，平日也是要等位子。先選主食，再到檯前選鴨肉小菜，先結帳再用餐喔。鴨肉飯、鴨肉麵、炒鴨血都很多人推。鴨肉滷味小菜擺滿一桌，想吃什麼自己夾，基本上是鴨肉全餐了。鴨肉滷味價格不算貴捏。鴨肉飯 50元，他們家的鴨肉飯很特別，是一大碗魯肉飯、擺上3塊鴨肉組成，魯肉醬汁以肥肉丁燉煮而成，吃了嘴唇會黏黏的，表示膠質都被煮出來的，味道鹹甜適中、豬油醬香濃郁，是重口味好吃的魯肉飯。搭配3塊煙燻鴨肉塊，很對味捏。炒鴨血 65元，一端上來就聞到一股醋酸味，調味也是偏重，鹹甜酸滋味融合在一起，配合軟嫩的鴨血，很下飯。鴨肉滷味小菜我選了鴨胸、鴨胗、脆腸共160元。鴨胸肉質口感雖然老一點，但不至於咬不動，煙燻味道很香。鴨胗是用麻油燉煮的，帶有麻油香氣好吃捏。口感爽脆的脆腸滷漬入味，搭配一點酸甜的小黃瓜很對味。鴨肉滷味沒踩到雷～搭配滷味的醬汁，但我們都沒用，單吃就很好吃了。最後是小碗貢丸湯 40元，新竹的貢丸沒話說，size夠大、口感Q彈又多汁，就是好吃。湯底的話是白白的鴨骨高湯，走濃鹹香路線。鴨肉許都走重口味路線，整體偏鹹，我是蠻愛重鹹的，所以覺得不錯吃。吃完鴨肉許想來點甜點的話，很推薦到對面的吉十咖啡吃新竹最好的肉桂捲喔。 -- 自助旅行、飛行、美食努力累積世界足跡 http://jay7134.pixnet.net/blog --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.170.80 (臺灣) ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1618323667.A.EAD.html

1^F推 botnet: 貢丸湯35比較合理，40的都貴了 04/13 23:21

2^F推 cubecube: 榮記都一碗50了…一直漲超扯 04/13 23:25

3^F推 botnet: 還是有店是35的 04/13 23:41

4^F→ sai123: 真的很死鹹 04/14 04:41

5^F推 b777300: 城隍廟美食？新竹美食擔當？ 04/14 05:45

6^F推 b777300: 城隍廟美食，在地人都吃早餐 04/14 05:47

7^F推 csboy500: 洗存在感？ 04/14 08:02

8^F→ piscesyi: 還推鴨肉許喔? 04/14 09:41

9^F→ ararar: 台灣人真健忘虐待過外勞的店完全不想去 04/14 09:57

10^F→ whitelady: 兩個禮拜前才去吃，只推鴨血，Q嫩又不腥，其他我覺 04/14 11:55

11^F→ whitelady: 得還好，點一盤鴨肉幾乎都是骨頭 QQ 炒花枝的花枝也 04/14 11:55

12^F→ whitelady: 少，都碎碎的花枝吃起來頗空虛 04/14 11:56

13^F→ whitelady: 鴨肉麵的湯還不錯，這個可以拿來當拉麵的湯了 04/14 11:56

14^F噓 qwert3857: 很油又死鹹 04/14 11:58

15^F推 botnet: http://bit.ly/3sgZHlt 04/14 12:48

16^F→ botnet: 虐待外勞 04/14 12:49

17^F推 blairkimi: 這就是新竹人自豪的鴨肉麵XD 04/14 14:35

18^F推 jennyfish102: 虐待外勞的是中正路那家 04/14 15:21

19^F→ soufon: 反推這家，附近有家更好吃的鴨香飯，沒打廣告喔 04/14 22:15

20^F推 littleantAC: 我也覺得新竹的鴨肉店，很喜歡切骨頭給客人，我吃過 04/14 22:29

21^F→ littleantAC: 很多店都這樣，反而南部不會，另外燒臘也是有這樣 04/14 22:29

22^F→ littleantAC: 情況。 04/14 22:29

23^F推 pig6033666: 人家花錢請你吃的嗎 04/15 01:08

24^F→ pig6033666: 不要吃這家 04/15 01:08

25^F推 ksuenjjr: 鴨肉都是骨頭，上次點鴨肉麵結果回去才發現給成米粉 04/15 02:05

26^F→ usea5a: soufon說的是靠近可不可那家嗎？ 04/15 03:03

27^F→ tony467913: 拜託大家別去吃，這樣才不用每次去都排好長 04/15 10:06

28^F推 soufon: 我說的是中山路上的 04/15 11:54

29^F→ soufon: 沒錯哈沒打廣告喔 04/15 11:55

30^F推 EGOiST40: 虐待過外勞的話，台灣五成的海鮮都別吃了-_- 04/16 11:50

31^F→ EGOiST40: *台灣漁船捕的 04/16 11:51

32^F推 TrRosenthal: 這麼難吃也在推 04/17 22:07

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