[問卦] 鹽酥雞魷魚為什麼有甜有不甜的？

看板 Gossiping

作者 mouse351yy

時間 2021/01/23 02:37:45

留言 28則留言，15人參與討論

推噓 9 ( 11推 2噓 15→ )

鹽酥雞的魷魚有2種，魷魚腳跟魷魚圈，個人比較喜歡腳啦，感覺甜味比圈多，但是為什麼阿？錯覺？有鹽酥雞系的嗎？ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.8.171 (臺灣) ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1611340667.A.E0A.html

1^F推 frommr: 正妹ㄉ甜，肥宅ㄉ鹹 01/23 02:38

2^F推 fp737: 分地區口味 01/23 02:38

3^F噓 MikuLover: 不就有糖跟無糖 01/23 02:39

4^F→ Dinenger: 台南口味跟其他 01/23 02:39

5^F推 rererere147: 腳腳 01/23 02:42

6^F→ tw15: 甜的魷魚是水果不甜的是植物== 01/23 02:42

7^F推 ccufcc: 還有臭酸的 01/23 02:47

8^F噓 Kazetachinu: 你484住台南 01/23 02:47

9^F→ moai513: 甜不辣酸的是壞掉 01/23 02:51

10^F推 hellogoodbye: 因為圈圈的都拿去做成鹹的洋蔥圈了 01/23 02:54

11^F→ cs80488: 味醂 01/23 02:56

12^F推 cpz: 那是台南胡椒辣，我是說真的== 01/23 03:04

13^F→ cpz: 台中有鹹酥雞攤在賣台南口味，會問妳要哪種胡椒01/23 03:04

14^F→ cpz: 美村路和北平路各有一家01/23 03:05

15^F推 wonder007: 台南胡椒吃起來跟二號砂糖很像01/23 03:14

16^F推 Jimny5566: google假魷魚我沒看到魷魚本體當下被店家處理我是不01/23 03:17

17^F→ Jimny5566: 買的像是魷魚腳整條的或是一小條的看得出他就是魷01/23 03:18

18^F→ Jimny5566: 腳叫一份後老闆處理切成塊這種我才敢買不然以前有 01/23 03:18

19^F→ Jimny5566: 買到假的炸魷魚有夠難吃01/23 03:19

20^F推 MooNK: 想太多，但阿魷(阿根廷魷魚)比較好吃01/23 03:53

21^F→ MooNK: 多數的鹽酥雞使用的是泡酵素(或有人說藥水)的脫皮魷魚01/23 03:53

22^F→ MooNK: 呈現全白的狀態，口感上跟那種急速冷凍未脫皮的相比差了一 01/23 03:54

23^F→ MooNK: 些，祕魯魷魚我覺得沒有阿魷脆、彈，日本魷魚更不用說，整 01/23 03:55

24^F→ MooNK: 個就是軟的沒啥脆的口感 01/23 03:55

25^F推 MooNK: http://reurl.cc/L0bnWK 這是脫皮的魷魚足，普遍店家使用01/23 04:01

26^F推 MooNK: http://reurl.cc/4yaNrK 但我印象中的魷魚是這樣子01/23 04:04

27^F→ MooNK: http://reurl.cc/E2nQjk 所以自從找到貨源後，就都自己 01/23 04:07

28^F→ MooNK: 處理了，麻煩但心安且好吃很多，個人覺得啦 01/23 04:07

長知識了 ※ 編輯: mouse351yy (118.166.108.113 臺灣), 01/23/2021 11:44:19

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