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[食記] 台南悅津鹹粥 豆奶宗 三鮮蒸餃 義成水果

作者: shandylulu (拉拉)
看板: Food 美食板
時間:2016-05-08 23:08:27
文章網址:

http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1462720111.A.632.html

用餐時間:2016/3
悅津鹹粥 推薦指數:★★★★★ 美味度:★★★★★ 地址:台南市北區西門路二段332號 電話:06-2228490 營業時間:24小時
豆奶宗 推薦指數:★★★★☆ 美味度:★★★★☆ 地址:台南市中西區府前路二段175號 電話:06-2288527 營業時間:21:40~隔天早上10:30
三鮮蒸餃 推薦指數:★★★★★ 美味度:★★★★★ 地址:台南市中西區府前路二段190號 營業時間:24小時
頂好滷味意麵 推薦指數:★★★★☆ 美味度:★★★★☆ 地址:台南市中西區府前路二段157號 電話:06-2264677 營業時間:17:30~05:30
義成水果店 推薦指數:★★★★☆ 美味度:★★★★☆ 地址:台南市中西區民生路一段116號 電話:06-2282507 營業時間:12:00~04:00
茂記安平黑豆花 推薦指數:★★★★☆ 美味度:★★★★☆ 地址:台南市安平區安北路147-1號 電話:06-2285139 營業時間:13:00~10:00
圖文心得 http://hasamaki.pixnet.net/blog/post/42989336
純文字心得
3月台南除了我最愛的牛肉湯,並沒有特別事先查小吃
第一天晚上我們到悅津鹹粥吃晚餐,在西門圓環上、赤崁樓附近,周邊有洪芋頭擔仔麵 度小月擔仔麵、石精臼牛肉湯、山根壽司可以鎖定一起吃,可惜我只能吃一碗粥....
24小時營業不管早午晚消夜吃都方便,鹹粥有兩種點法,一般和綜合。一般是任選兩種 綜合是土魠蚵仔和虱目魚肉
檯面上擺了不少配菜,有焢肉、滷豆腐、扁魚白菜、荷包蛋和其他炒菜,要什麼跟老闆說 就行了,手工魚丸也是必點之一,號稱無加硼砂。但我已經點了兩碗粥,魚丸湯下次再說 啦
我點了一碗虱目魚+蚵仔粥和土魠魚+蚵仔粥,小菜是滷豆腐和豆皮 虱目魚蚵仔粥味道很鮮美很好吃,米飯吸飽湯汁卻不會軟軟的,後來才知道要加油條會更 好吃。滷豆腐和豆皮味道鹹鹹甜甜的,不錯吃
第二天拍完照已經九點多,直到快十點才吃晚餐 (已餓暈),吃完府城牛肉湯後不滿 足,看到旁邊的豆奶宗排人龍,嘴饞也想吃
沙茶蛋餅、刈包、蘿蔔糕最多人點,於是我們也跟著點。尤其沙茶蛋餅讓我想到以前大學 的早餐街其中一家攤販賣的沙茶蘿蔔乾蛋餅,充滿古早味超好吃的。豆奶宗的沙茶蛋餅 樸實簡單,在蛋餅上淋沙茶醬,並沒有我想像中那麼好吃,而且蛋餅口感有點乾澀,我還 是比較喜歡吃濕潤一點的蛋餅
刈包倒是挺好吃的,跟北部的口味比起來味道偏甜, 滷肉肥瘦各半加上酸菜、花生粉很 涮嘴
豆奶宗對面的三鮮蒸餃24小時營業,朋友突然很想吃,立刻外帶一份 三鮮蒸餃一份有八個。外皮薄口感略Q不會一夾就破,豬肉內餡飽滿,意外好吃
同樣在府前路的頂好滷味意麵,這也是朋友臨時想吃就走進來的店 因為肚子已經呈現飽炸狀態,只點了一碗意麵兩人一起吃,醬料淋在麵上,油油濕濕的很 好拌麵
味道中規中矩,加辣椒比較好吃,頂好的辣椒很辣,用量要斟酌
待在台南最後一天,本想去泰成水果店,但要趕兩點前開車回台北只好又錯過。最後到 義成水果店
義成水果店旁邊是裕成水果店,兩家算是「有點關係」,義成比較樸實低調,裕成比較有 裝潢。對我來說水果好不好吃要看有沒有很JUICY 我們點了一盤草莓和綜合水果,綜合水果有蘋果、木瓜、鳳梨、蓮霧
草莓不太甜也沒有很JUICY,只好狂沾煉乳吃 (熱量爆表),相較起來綜合水果比較甜 水分多,很得我心
安平的茂記黑豆花,豆花口感很綿密, 紅豆薏仁綠豆都不會太甜,還有附一小碟炒黑豆 配著吃,炒黑豆味道很香滿好吃的
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