1F推 losel: 不要問很可怕09/23 07:24
2F推 issac10383: 因為溫體啊09/23 07:24
所以我一直覺得溫體到底有什麼好炫耀
3F→ losel: 不過現在很多傳統肉攤也有新加裝冷藏設備09/23 07:24
4F推 kilm665: 所以才早起買阿...09/23 07:25
這樣不會先買到昨天的庫存?
※ 編輯: jpjp927 (49.216.44.112 臺灣), 09/23/2020 07:25:21
※ 編輯: jpjp927 (49.216.44.112 臺灣), 09/23/2020 07:26:01
5F推 goldcity5: 這就是台灣人天生神力的原因 09/23 07:26
6F→ meowchen: 常溫體 09/23 07:28
7F推 ntpu79469208: 屠宰場殺完直接送到市場 09/23 07:30
8F推 duduchiau: 因為市場沒有冷藏設施啊 09/23 07:32
9F推 sholi: 所以我不太喜歡買市場 09/23 07:33
10F→ py602270421: 當天要賣完 沒賣完大概便宜出清 09/23 07:35
11F推 samyutta: 溫體肉質讚 09/23 07:35
12F推 holyhelm: 這叫熟成啦 09/23 07:35
13F→ loa123: 沒在上升市場就別問了 09/23 07:35
14F推 chenweichih: 因為沒腐爛那麼快 但個人覺得還有其他衛生問題 應該 09/23 07:39
15F→ chenweichih: 要強制升級一下了 09/23 07:40
16F推 pooznn: 熟成肉 不就讓他爛 才有好的風味嗎?! 懂不? 09/23 07:40
17F推 gilafish: 合成肉 09/23 07:40
18F推 DWR: 新市場很多有冷藏設備了 09/23 07:40
20F推 leonhsu: 豬肉早上4點就丟在攤上了 09/23 07:43
21F推 whitefox: 貓咬過的肉才是美味 09/23 07:44
22F推 moy5566: 爽阿彎彎吃不死 新冠都不會確診 09/23 07:44
23F推 whitefox: 北部攤位會用一條很多年沒洗的布蓋住,南部沒蓋給貓鼠咬 09/23 07:46
24F推 gibson72: 鮮肉冷藏見仁見智 婆婆媽媽可能不會接受 09/23 07:46
25F推 stcr3011: 我覺得可以放那種冷藏透明玻璃櫃給消費者選 不然好髒 09/23 07:47
26F推 amethystboy: 嫌髒嫌亂還不是從小吃到大 09/23 07:47
27F→ stcr3011: 夏天30度+蒼蠅飛 實在買不下去 09/23 07:47
28F推 cookielol: 阿不然台灣人怎麼活這麼久 未來多吃點瘦肉精啦 09/23 07:49
29F推 kiaia: 都丟在地上血水中或者曬著太陽 09/23 07:49
30F推 peterlph: 熟成處理 09/23 07:51
31F→ swearflycc: 所以才要早起買 這是最新鮮的 溫體豬 09/23 07:51
32F推 c902112: 熟成啦 09/23 07:51
33F→ swearflycc: 你買冷凍或冷藏 誰知道擺了多久 09/23 07:51
34F→ swearflycc: 真要是溫體豬 那都是台灣的 不怕有瘦肉精 09/23 07:52
35F→ Alphaz: 從小吃到大 難怪病一堆 有啥好驕傲 09/23 07:53
36F噓 simonZZZ: 你拿去冷藏冷凍反而有人不敢買 09/23 07:53
37F→ gebaho: 不乾不淨吃了沒病 09/23 07:53
38F推 gibson72: 我比較反感的是顧客一直戳肉又不買走 09/23 07:54
39F推 oiolo: 你知道肉品需要熟成嗎? 09/23 07:55
40F→ swearflycc: 別傻了 細菌 你又知道冷凍肉 擺了多久才放進冷凍庫 09/23 07:55
41F→ swearflycc: 的? 比細菌 不遑多讓啦 09/23 07:55
42F推 liao18: 跟中醫溫和不傷身體一樣,傳統市場比較新鮮R 09/23 07:56
43F→ swearflycc: 很多冷凍肉都國外進口 09/23 07:56
44F推 hit0123: 去看百姓貴族 09/23 07:56
45F推 liafree: 有多少人買回去 又會馬上冰 馬上處理掉 09/23 07:56
46F推 meowgy: 你如果有看過清晨送殺好的車子送到市場,那個發財車的味 09/23 07:57
47F→ meowgy: 道很棒 09/23 07:57
48F→ swearflycc: 你不馬上處理冷凍 那就是你自己的問題了 09/23 07:57
49F→ SPAEK: 再早去也沒用 你知道有些市場多早就送去 丟攤位上了 09/23 07:58
50F→ swearflycc: 這種車味道會多好 別搞笑了 生鮮都一樣啦 你還以 09/23 07:59
51F→ swearflycc: 為車內一片少女的香氣膩 09/23 07:59
52F推 mijiu: 豬內臟都泡水裡賣更噁 09/23 07:59
53F→ sanshin: 真的滿噁心的 09/23 08:00
54F→ SPAEK: 市場附近的流浪貓狗吃的都比你新鮮 09/23 08:00
55F→ py602270421: 冷凍後口感有差 09/23 08:00
56F推 gibson72: 該不會為了冷凍美豬 開始帶風向? 09/23 08:00
57F→ SPAEK: 不過不管溫體、冷凍 太探究大概都不用吃了 09/23 08:01
58F→ NotOtaku: 現宰的溫體豬肉不會這麼快腐敗 09/23 08:01
59F→ swearflycc: 各種人都有 一個沒啥包裝 傳統市場賣 一個包的漂亮 09/23 08:02
60F→ swearflycc: 冷凍肉 各有所好 09/23 08:02
61F推 mijiu: 台灣有屠宰之後馬上速凍的廠商 09/23 08:02
62F→ SPAEK: 大賣場的 也不是沒發生過 重新再包裝的 誰真新鮮 很難講啦 09/23 08:02
63F→ swearflycc: 冷凍太久 你怎麼知道前面你還沒買之前凍了多久? 09/23 08:02
64F推 STi2011: 那個都凌晨就殺好了 你以為現殺阿? 09/23 08:03
65F→ mijiu: 價格成本高 冷凍的肉接受度也低 09/23 08:03
66F推 HAHAHUNG: 一日室溫快速熟成 09/23 08:03
67F→ swearflycc: 再加上很多冷凍肉國外進口 加拿大 澳洲 美國 海運 09/23 08:03
68F→ swearflycc: 哇 沒凍了幾個月是下不來的 09/23 08:04
69F→ mijiu: 美牛坐船來 冷凍一年還不是照吃 09/23 08:04
70F推 amgn997: 有夠噁,寧願吃瘦肉美豬 09/23 08:04
71F→ NotOtaku: 會說市場溫體豬噁的一定是文組,一點知識都沒有 09/23 08:05
72F推 bkebke: 肉冷凍幾個月 還是比半天不冰的新鮮 09/23 08:06
73F噓 QEADZCXS: 你吃生肉嗎?不會煮熟阿? 09/23 08:07
74F推 outofsurvive: 傳統市場本來就很噁啊,但老人覺得這叫新鮮 09/23 08:08
75F推 Khon9985: 豬肉是都生吃唷 真棒 09/23 08:08
76F→ swearflycc: 樓上 那凍個幾年再賣給你 你也可以接受? 09/23 08:08
77F推 PTTcrazy: 不乾淨吃了了不起拉肚子,打化學藥劑的豬,吃久了就... 09/23 08:08
78F推 holyhelm: 會說市場溫體好棒棒的一定沒看過半夜屠體運送車和凌晨市 09/23 08:09
79F→ swearflycc: 幾個月 是保守估計 你怎麼知道國外的肉 在自己的國家 09/23 08:09
80F→ holyhelm: 場貓貓吃早餐 09/23 08:09
81F→ swearflycc: 凍了多久? 09/23 08:09
82F→ incandescent: 因為政府說溫體豬好吃 09/23 08:09
83F推 ccekw807: 吃不出死豬味的都會選擇賣場冷藏冷凍豬 09/23 08:10
84F推 gowet: 冷凍的不用調味料壓味根本入不了口,臭死了 09/23 08:10
85F→ swearflycc: 你都說半夜送了 當然要搶時間保新鮮啊 不然誰沒事半 09/23 08:10
86F→ swearflycc: 夜屠宰啊 是不用睡覺膩 09/23 08:10
87F噓 lin900117: 為了瘦肉豬,開始打溫體豬了,噁心 09/23 08:11
88F推 mijiu: 重點是冷凍的技術 屠宰完必須急凍-30度 09/23 08:11
89F→ mijiu: 台灣沒幾間廠商想花錢買冷凍設備 09/23 08:11
90F→ gowet: 溫體直接燙入口沒味道又甜,只要凍過都會有臭味 09/23 08:11
91F推 irosehead: 這邊一堆不會下廚的生活白癡在那邊戰傳統市場 真好笑 09/23 08:12
92F→ ccekw807: 吃不出冷凍死豬味,可能味覺天生就有問題,問他們這種差 09/23 08:12
93F→ swearflycc: 再怎麼冷凍還是一樣啦 海鮮 肉 這種東西都是最短時 09/23 08:12
94F→ ccekw807: 異根本浪費時間 09/23 08:12
95F→ swearflycc: 間處理 最好 09/23 08:12
96F推 ChenYenChou: 這就是抗武漢病毒的秘密 09/23 08:12
97F推 a28200266: 台灣人不重視衛生阿 09/23 08:12
98F→ ccekw807: 4%仔喜歡冷凍豬嗎? 09/23 08:13
99F→ NotOtaku: 就算低溫急速冷凍,脂肪還是會隨著時間慢慢酸敗,跟溫體 09/23 08:13
100F→ swearflycc: 不是不重視衛生 是跟本華而不實 只追求包裝吧 09/23 08:13
101F→ NotOtaku: 豬的鮮度差多了 09/23 08:13
102F→ nut7470: 不要問你會怕 09/23 08:14
103F推 edc3: 是非常糟糕的陋習,所以我從不在傳統市場買肉。 09/23 08:14
104F噓 suifong: 這樣才美味,甚麼洗腎率世界第一根本無關~ 09/23 08:15
105F→ citymax: 溫體美豬 09/23 08:15
106F推 mihono: 自然熟成 09/23 08:16
107F→ smith93433: 會說溫體豬會臭的一定都沒上市場 09/23 08:17
108F推 GolfR32: 腐敗熟成法 懂? 09/23 08:17
109F→ KENGOD0204: 這和南部人習性有關 南部人反的都是智障吧,平時餐廳 09/23 08:17
110F→ KENGOD0204: 小吃就很髒 09/23 08:17
111F推 bule26: 冷藏就一定新鮮? 09/23 08:17
112F噓 ajim36: 這是dpp的定調要帶的風向嗎 09/23 08:18
113F噓 best0811: 所以為了美豬,開始帶溫體豬風向了?? 09/23 08:18
114F推 a28200266: 台灣又不能現宰現賣 溫體不就是細菌而已 吹啥 09/23 08:18
115F推 tomwu770926: 屠宰廠殺完 天沒亮就送市場 早上四五點可看到 09/23 08:19
116F→ poz93: 從小吃冰箱味長大的 當然分不出什麼是新鮮 09/23 08:19
117F推 CCNK: 小貨車溫體豬就是屌 09/23 08:19
118F推 NSPS6150: 你突破盲腸了 09/23 08:20
119F噓 imrt: 熟成牛肉有聽過嗎 09/23 08:20
120F推 kidd085: 半夜殺早上賣== 09/23 08:20
121F推 irosehead: 不會煮飯的才會特別反美豬 不要在那邊混淆 09/23 08:20
122F噓 hank000040: 你他嗎蟑螂為了美豬到處帶風向 09/23 08:20
123F→ garcas: 貧民窟的味道最對味ㄏㄏ 09/23 08:22
124F→ geniusw: 不衛生就是不衛生啊 日本有這樣嗎? 09/23 08:23
125F推 johnny9667: 真的不衛生 09/23 08:23
126F噓 a104018: 帶風向誤導不可取 09/23 08:23
127F噓 mie830624: 蟑螂又要洗市場豬肉了嗎?噁爛 09/23 08:23
128F推 XRD: 溫體。 09/23 08:23
129F推 limelemone: 趁新鮮買 09/23 08:23
130F推 ccekw807: 看到4%仔沒去市場、不會料理的留言,實在可悲,連臭豬味 09/23 08:23
131F→ ccekw807: 都能當美味 09/23 08:23
133F推 DeepNOIR: 沒冷藏,每次都覺得豬肉攤很臭。 09/23 08:24
134F推 johnny9667: 一群智障不知道什麼叫冷鏈 只會在那邊跳針蟑螂帶風向 09/23 08:25
135F推 gibson72: 這種主題 這種時間 這種短時間推文數 有一股蟑螂味... 09/23 08:25
136F噓 jeremytsai: 開始帶風向囉 09/23 08:25
137F噓 ge781221: 現在為了瘦肉豬開始質疑吃了多年的溫體豬了 09/23 08:25
138F噓 DONX4: 傻傻的 市場溫體豬是傳統最新鮮選擇 09/23 08:25
139F推 CFfisher: 昨天才想到這問題欸..天氣這麼熱,這樣擺整個早上都沒問 09/23 08:26
140F→ CFfisher: 題嗎@@而且真的就擺在那裡,沒有其他設備,有時候經過都 09/23 08:26
141F推 ePaper: 當天清晨去買 回家要馬上處理或進冰箱 09/23 08:26
142F→ CFfisher: 好臭 09/23 08:26
143F推 holyhelm: 有這群不乾不淨吃了沒病的支持者存在,傳統市場永遠不會 09/23 08:26
144F→ holyhelm: 進步,跟中醫傳武支持者大概是同一群 09/23 08:26
145F→ ePaper: 以後美豬進來後溫體豬買的人會更多 09/23 08:26
146F推 chichiliou77: 市場天然熟成豬肉啊 09/23 08:26
147F推 irosehead: 好喔 那冷凍美豬太符合生活白癡的需求了 記得多吃 09/23 08:28
148F推 johnny9667: 100 多年前美國就不再食用溫體豬肉,日本也在 40 多年 09/23 08:28
149F→ johnny9667: 前禁絕 09/23 08:28
150F噓 hedgehogs: 瘦肉精美豬的騷味最美味了 09/23 08:28
151F推 StopSign5566: 台灣人愛吃溫體豬就是陋習沒錯 09/23 08:28
152F推 edc3: 除非有必要,否則,我根本不會去傳統市場買東西。 09/23 08:28
153F推 aa874125: 蛋白質經過酶分解更好吃啊 09/23 08:29
154F推 hanslins: 台北市很多豬肉攤已經有冷藏櫃了,而我買的那家一個禮拜 09/23 08:29
155F→ hanslins: 賣兩天,兩小時賣完 09/23 08:29
156F噓 DONX4: 要讓人民吃瘦肉精美豬 當然要先把舊豬肉都弄臭啦 正常 09/23 08:29
157F→ StopSign5566: 傳統市場的環境很糟很臭 09/23 08:29
158F推 VischDonahue: 很簡單啊 從宰殺到烹調時間夠短啊 09/23 08:30
159F→ qqq5890003: 溫體啊 菜逼八 只賣當天啊 09/23 08:30
160F推 sylviehsiang: 半夜一兩點中山高北上就能看到毫無遮蔽的新鮮豬肉佐 09/23 08:30
161F→ VischDonahue: 不然那些雞鴨魚蔬菜都不會爛? 09/23 08:30
162F→ sylviehsiang: 石油廢氣了 09/23 08:30
163F推 a28200266: 阿你買回家不現吃還不是要冰..那為啥賣跟運送不冰不懂 09/23 08:30
164F→ DONX4: 所以市場人潮都很早阿 時間久點本來也會冰著保鮮 09/23 08:30
165F→ a28200266: 我看雞肉牛肉都會冰阿 09/23 08:31
166F→ qqq5890003: 很多都有裝冷氣了好嗎 09/23 08:31
167F推 k952gfjk: 說真的,這麼怕,這麼有疑慮,還是僻榖吧 09/23 08:31
168F推 brian910615: 現在要把風向帶成冷凍豬肉>>>>>>>溫體豬肉嗎 然後就 09/23 08:32
169F→ brian910615: 能得出美國豬>>>>>>>>台灣豬的結論嗎? 真的是為了臺 09/23 08:32
170F→ brian910615: 灣豬農不遺餘力啊 09/23 08:32
171F噓 rao1009: 有溫體肉不吃 要吃冷凍冷藏肉 這啥邏輯 09/23 08:34
172F推 nsaids: 最新鮮那批約3點殺好4點送到攤位 黃昏市場就3點換成15點 09/23 08:34
173F→ nsaids: 真的不衛生 但傳統市場也已經有商家攤位圍起來吹冷氣了 09/23 08:34
174F噓 euudknrs: 天氣熱會有降溫設施啊,現在肉攤都進化了,沒進化的攤子 09/23 08:34
175F→ euudknrs: 就很明顯生意差,遲早被淘汰,你就看到一攤沒冷藏設備的 09/23 08:34
176F→ euudknrs: 出來嘴台灣豬是吧?是想趁機偷渡瘦肉精豬嗎? 09/23 08:34
177F推 kight: 豬肉要經過屍僵->緩解後的肉才好吃,因為豬體內的酶開始分 09/23 08:35
178F噓 ShareMyFeel: 喔喔 風向帶起來喔 法國菜主廚都用進口冷凍豬啦 09/23 08:35
179F推 irosehead: 這版一下戰自煮的 一下戰傳統市場 然後跟我說美豬好可 09/23 08:35
180F推 fragile8G: 連溫體跟冷凍幾個月的肉都吃不出差別?囧 09/23 08:35
181F→ irosehead: 怕 真是太好笑了 09/23 08:35
182F推 johnny9667: 台灣人長期舊觀念 短時間很難改拉 09/23 08:35
183F推 DeepNOIR: 看過小學生,經過豬肉攤抱怨很臭,結果老闆開罵 XDD 09/23 08:35
184F推 kenyeh001: 細菌比較可怕還是瘦肉精比較可怕?? 09/23 08:35
185F噓 tomwu770926: 開始帶風向罵台灣市場豬肉的 要偷渡美豬 09/23 08:35
186F→ fragile8G: 為了推美豬而打溫體台灣豬,很不智欸XD 09/23 08:35
187F→ kight: 解,在僵硬的過程直接冷凍會讓豬肉不好吃又有腥味。 09/23 08:36
188F→ tomwu770926: 綠共開始洗腦起手式 看看鄉民如何反應 09/23 08:36
189F推 johnny9667: 看一堆噓的為反對而反對就知道了 09/23 08:37
190F推 gibson72: 現在溫體豬被蟑螂包圍了 當然不衛生(咦? 09/23 08:37
191F推 bkebke: 最好晚餐吃的也不冰啦 09/23 08:38
192F推 arcysaint: 熟成啊嘻嘻 09/23 08:38
193F→ ECZEMA: 舒肥 09/23 08:38
194F→ a28200266: 阿為啥不能買當天冷藏的 為啥每次都提冷凍幾個月的 09/23 08:38
195F推 idonno: 當然要冷藏啊 他只是沒有冷藏而已.... 09/23 08:38
196F推 lavign: 熟成 懂? 09/23 08:39
197F推 frostaw: 我家巷口的小菜市場豬肉攤有鎖起來的冰箱,貨車半夜來會 09/23 08:40
198F→ frostaw: 自己拿鑰匙開鎖把剖半的豬塞進去再鎖好,老闆一大早再拿 09/23 08:40
199F→ frostaw: 出來賣。 09/23 08:40
200F噓 dswing: 你是不是不知道現在傳統市場攤販也有冷藏櫃,隔著玻璃讓你 09/23 08:41
201F→ dswing: 挑肉 09/23 08:41
202F→ a28200266: 照這邏輯買回家也不用冰阿 早上買晚上吃不用冰冰箱 免 09/23 08:41
203F→ a28200266: 得有臭味? 09/23 08:41
204F推 h0103661: 那就不是傳統市場啦 09/23 08:41
205F→ oldrabbit: 比你的手機乾淨多了 09/23 08:42
206F推 mijiu: 台灣還是有少數人在推廣 賣本土的台灣冷凍豬 09/23 08:44
207F推 tmuaircat: 偏鄉草屯鎮公有市場都有冷氣了 其他只是沒管理吧 09/23 08:44
208F推 johnny9667: 真的是一堆政治腦陰謀論腦 09/23 08:44
209F噓 minutepop: 市場有股蟑螂味一點也不意外啊 09/23 08:44
210F推 Laotoe: 退一萬步來說瘦肉精狂牛病還是跟細菌的問題不一樣啦 09/23 08:44
211F噓 DONX4: 怕出問題那餐廳啥的也別吃了,市場供應餐廳是最大宗XD 09/23 08:44
212F推 Skyblueway: 吃這麼多年了 沒事 沒事 09/23 08:44
213F→ Laotoe: 而且以為以為冷凍就不會腐化?再怎麼說台灣豬如果好好保存 09/23 08:45
214F→ Laotoe: 一樣遠勝從美國冷凍進來的啦 09/23 08:45
215F→ johnny9667: 冷鏈的問題不只國內消費者衛生 要出口國外更是 09/23 08:46
216F推 thg156yu789: 溫體牛大家也吃得很開心 沒事 09/23 08:46
217F推 adapt: 以後可能只敢買市場豬肉了,意麵買到美國豬肉 09/23 08:46
218F推 coca5108000: 明明現在農委會就在推廣肉店要有冷藏櫥櫃放肉,怎麼 09/23 08:47
219F→ coca5108000: 一堆吵冷凍豬有關....要求肉店乾乾淨淨的大概礙到人 09/23 08:47
220F→ coca5108000: 了傳統臭味最棒是吧 09/23 08:47
221F→ Laotoe: 然後以前台大動科的朋友跟我說過,除非是完全現殺,不然沒 09/23 08:47
222F→ Laotoe: 有一些細菌熟成的話肉會很難吃 09/23 08:48
223F推 Zeldaman: 因為智商低啊 09/23 08:48
224F推 canis831025: 還在細菌吧啦吧啦的是生吃膩? 09/23 08:49
225F→ canis831025: 排得掉的細菌屍體跟排不掉的殘留物拿來比? 09/23 08:49
226F→ dslite: 古法舒肥 09/23 08:49
227F→ a28200266: 明明討論台灣自己的問題XD 搞得好像不支持什麼溫體就 09/23 08:50
228F→ a28200266: 是支持美豬一樣 09/23 08:50
229F推 gowet: 一堆人冷藏跟冷凍搞不清楚耶,真的不下廚的....... 09/23 08:50
230F推 gunfighter: 歡迎去超市買標示清楚的冷凍肉 國家未來就靠你了 09/23 08:50
231F噓 a37821910: 晚上就冰了 嘻嘻 懂為啥溫體好了嗎 09/23 08:51
232F推 johnny9667: 國家要進步 人民的觀念要先進步 不然國家很難進步 09/23 08:51
233F推 kight: 豬肉攤的冷藏櫥櫃大都是冷藏,不是冷凍! 09/23 08:52
234F推 Lans1002: 沒有冷藏成本所以賣比較便宜啊 09/23 08:52
235F推 holyhelm: 跳針冷凍的超可悲,完全不知道大家在討論什麼 09/23 08:52
236F推 hhjjhhgg: 林杰樑從不買市場的肉 09/23 08:53
237F推 herculex: 常溫熟成肉 09/23 08:53
238F噓 DONX4: 哪有啥進步 資本買好電宰設備,市場不接受才是大問題 09/23 08:53
239F推 gowet: 可悲的是有人不會看最前面的推文(茶) 09/23 08:53
240F噓 Adam87404: 你生吃? 09/23 08:54
241F→ Lans1002: 我是覺得傳統市場該廢掉,畢竟環境真的比較髒亂 09/23 08:54
242F推 neon7134: 草屯好歹也是南投數一數二大城 不算偏鄉啦 09/23 08:54
243F推 Lebrono: 都吃那麼多年了 有差嗎? 09/23 08:54
244F推 aibayui: 那當天擺在攤上沒賣完的溫體豬肉怎麼辦? 09/23 08:56
245F推 momo3921d: 有空去市場逛一圈,經過豬肉攤記得大口聞一下很難不反 09/23 08:56
246F→ momo3921d: 胃 09/23 08:56
247F→ littlepogi: 冷凍前的肉 要派臥底去拍才會看到真相 怕妳不敢吃 09/23 08:56
248F推 PttWaHaha: 爐渣米 瘦肉精都能吃了, 市場肉不能吃嗎? 09/23 08:57
249F推 hcder4126: 夏天和冬天去買就感覺的到差別了 09/23 08:57
250F→ loa123: 八卦版就是笑話 不用認真 09/23 08:58
251F推 satanbaby: 一輩子活在超商超市的人真可憐 09/23 08:58
252F推 jcshie: 從來都沒有過疑問的比較好笑 要帶成這是故意打本土豬又是 09/23 08:58
253F推 shitboy: 確保不會吃到美豬,冷凍才要擔心 09/23 08:58
254F→ jcshie: 什麼低智政治腦 09/23 08:58
255F噓 kobfm005: 注意,有人要帶風向了 09/23 08:58
256F→ tch0439: 把傳統市場廢掉就一堆人失業,選票都沒了誰敢做 09/23 08:59
257F→ DONX4: 老一代愛吃溫體 因為新鮮看的到,冰過就不要 因為不知冰多久 09/23 08:59
258F噓 BreezeMaple: 噁心蟑螂 開始洗台灣豬肉也不好 09/23 08:59
259F噓 CCben: 帶風向 09/23 08:59
260F推 z45678915: 所以去市場買肉要很早,不然就去超市大賣場買 09/23 08:59
261F推 milk7054: 細菌比馬桶還多,問題你敢吃生肉寄生蟲上腦嗎?動點頭腦 09/23 08:59
262F噓 hoodia: 看來現在風向要吹「溫體 」的缺點了 09/23 09:00
263F推 qoo60606: 這串有點雲 09/23 09:00
264F推 bkebke: 然後本地冷藏的炒作比冷凍好 也很正常 09/23 09:00
265F→ bkebke: 日本也是這樣玩的 09/23 09:01
266F推 yisheng7869: 有啦 不少傳統市場豬肉攤都有冷藏設備 09/23 09:01
267F推 rugia813: 一堆智缺愛吃骯髒腐肉在那邊亂嗆人 09/23 09:02
268F→ shanpinlo: 害怕別吃啊 低能兒帶風向 更低能的被牽著走 一起去死吧 09/23 09:02
269F→ yisheng7869: 公有市場內的合法肉攤 都在推行了 09/23 09:02
270F→ photoshark: 八卦是你又不是吃生豬肉 09/23 09:03
271F噓 YAUN: 無知亂污衊 09/23 09:03
272F→ sanpf: 溫體豬搶手得勒 09/23 09:03
273F推 Doomsayer: 不支持豬肉攤=帶風向護航美豬?有夠神奇的邏輯XD 09/23 09:04
274F噓 lin900117: 這麼有問題,市場上的雞肉跟豬肉早就沒人買了。 09/23 09:04
275F推 bomda: 所以我爸都5點多去有冷藏的店買 09/23 09:04
276F推 coca5108000: 所以只有老一輩在吃啊,溫體微腐敗味道就是讚,有冷 09/23 09:05
277F→ coca5108000: 藏櫃的一定是心虛冰很久啦,難怪一堆病痛 09/23 09:05
278F推 gowet: 講到雞肉,雞肉凍過的味道更重,拿去蒸再聞滴出的雞湯最明 09/23 09:06
279F推 iwinlottery: 熟成 09/23 09:06
280F→ gowet: 顯,只要凍過不管凍多久都臭到不行 09/23 09:06
281F→ tomxyz: 細胞還活著啊 09/23 09:07
282F推 mekiael: 這種時候等專業打臉文就好ww 09/23 09:07
283F→ Doomsayer: 新改建過的公有市場,環境真的比以前好很多了,小時候 09/23 09:07
284F→ Doomsayer: 去菜市場那個味道真的很難聞,冷藏設備一些肉攤也再用 09/23 09:07
285F→ Doomsayer: 了,就慢慢進步吧。 09/23 09:07
286F推 dever: 我只買超市可溯源的豬肉 09/23 09:08
287F→ milk7054: 豬肉買回家要先用酒燙過去腥,別再雲豬肉細菌多少,燙過 09/23 09:08
288F→ milk7054: 早就死光 09/23 09:08
289F噓 comjj45: 看過凌晨的菜市場你還會想吃? 09/23 09:08
290F推 hubert0719: 習慣假日到傳統市場一次買一週 CP值高太多 09/23 09:09
291F推 holyhelm: 以前菜市場還有現殺雞,那個也是臭爆,不過新鮮度應該最 09/23 09:09
292F噓 djexe78: 有點噁心, 很明顯在帶風向 09/23 09:09
293F→ holyhelm: 好XD 09/23 09:09
294F→ qss05: 他凌晨才在肢解的,你以為豬殺掉就會自動變成一塊一塊肉嗎 09/23 09:09
295F噓 ttuys: 可憐 09/23 09:09
296F→ qss05: ?要不要早點起床去看看,5、6點還正在肢解,你不是盤商哪 09/23 09:09
297F推 gowet: 對了,去市場買不要被偽溫體騙了,自己先做功課屠宰場哪天 09/23 09:09
298F→ qss05: 有那麼大的極速冷凍,沒有極速冷凍,那個肉口感都變了,不 09/23 09:09
299F→ qss05: 然婆婆媽媽都傻子膩,也有人專門去買全聯早上6折的即期肉, 09/23 09:10
300F推 bdbdbdbd: 當天現宰溫體豬,煮熟了就好。 09/23 09:10
301F推 jejeje: 大同區公所下方的蘭州市場,晚上11.12點左右經過常看到中 09/23 09:10
302F噓 spi0303: 本來就一堆細菌 一群智障 09/23 09:10
303F→ qss05: 你以為有冰箱就新鮮喔,還不是一堆人戳來戳去,更沒水準的 09/23 09:10
304F→ gowet: 休息,休息日還有販賣的肉攤自己斟酌 09/23 09:10
305F噓 earnformoney: 你也都沒進冰櫃 怎麼你沒臭掉? 09/23 09:10
306F→ jejeje: 型車裡掛滿滿的豬 09/23 09:10
307F→ qss05: 拿出來逛一圈退冰了再換一盒 09/23 09:10
308F推 Laotoe: 不過同意該冷藏啦,細菌有的會產生毒性,光用煮的是無法去 09/23 09:10
309F→ Laotoe: 除的 09/23 09:10
310F→ jejeje: *中型貨車 09/23 09:10
311F噓 papabearche: 現在很多都有冷藏櫃,講究一點的還有冷氣房,沒去過 09/23 09:10
312F→ papabearche: 市場不要出來給人笑 09/23 09:10
313F推 hankwu1998: 豬肉攤的技術幾千年來都沒進步 唉 09/23 09:11
314F→ hankwu1998: 都2020了還在吃溫體豬 09/23 09:11
315F噓 bigpowerplay: 加瘦肉精的最好吃 09/23 09:11
316F推 jibes932: 有些市場也進化了後面放冰箱前面玻璃冷藏櫃 我就固定買 09/23 09:12
317F推 holyhelm: 電宰、冷藏、CAS豬肉從30年前政府就開始宣導,不過我看 09/23 09:13
318F噓 rgo: 各位你們又不生吃 當然選好吃的 09/23 09:13
319F→ holyhelm: 成效顯然不彰,現在還是有人推崇溫式熟成XD 09/23 09:13
320F→ realsiway: 有次因為工作關係半夜開車經過市場,應該是攤主時間沒 09/23 09:13
321F→ ThreekRoger: 人就算快餓死也不能吃腐爛的肉 09/23 09:13
322F→ realsiway: 兜好,豬肉就被送貨的丟在攤位上無人看管,然後一堆老 09/23 09:13
323F→ realsiway: 鼠在啃食…那次之後我幾乎沒買過溫體豬,真要傳統市場 09/23 09:13
324F噓 mynewid: 舒肥啦 09/23 09:14
325F→ realsiway: 也一定選有冷藏櫃的消費 09/23 09:14
326F推 johnny9667: 無知和陰謀論就是力量 看滿滿的噓文就知道了 09/23 09:14
327F噓 milk7054: 只要任何食物達到70℃以上的高溫,潛伏在其中的微生物與 09/23 09:14
328F→ milk7054: 細菌幾乎都會被殺死,即使有微量殘留,也不會影響人體(b 09/23 09:14
329F→ milk7054: y豬油黨報) 09/23 09:14
330F→ holyhelm: 那個不是沒兜好,是他們的sop啦,屠體運送車半夜送直接 09/23 09:15
331F→ holyhelm: 擺攤位上熟成+餵貓鼠 09/23 09:15
332F噓 weitin7011: 蟑螂好多 09/23 09:16
333F噓 cfetan: 豬肉攤有否冷藏,是熟成,或缺衛生,是各地衛生局的職責, 09/23 09:17
334F→ cfetan: 若是衛生堪慮,自有衛生局出面嚴懲,板上言之鑿鑿,衛服部 09/23 09:17
335F→ cfetan: 怎了? 09/23 09:17
336F噓 nashinai: 風向文 09/23 09:19
337F噓 annieonce: ……那你不要買 09/23 09:19
338F推 mavschi41: 路過的阿公阿嬤還會手捏一捏不買走人 09/23 09:19
339F推 peggy91522: 真的怕就五點去買回家冰啊 不是五點才殺嗎 09/23 09:20
340F噓 ddIvan: 在澳洲肉場都開冷氣 就你們台灣人厲害 09/23 09:20
341F推 sleepyrat: 先讓老鼠爬過就百毒不侵了~~ 09/23 09:21
342F噓 sunwithyou: 很多都半夜就放在市場了 老鼠、貓、蟑螂都先吃過了 呵 09/23 09:22
343F→ sunwithyou: 呵 09/23 09:22
344F噓 monkey6: 蟑螂開始偷換觀念了,要開始洗腦美豬比較好 09/23 09:22
345F推 smpian: 我在舊金山也是看到溫體豬啦 09/23 09:23
346F→ smpian: 什麼都政治思考 4% 吃屎 09/23 09:23
347F噓 cfetan: 傳統市場溫體豬若如板上說的,衛服部沒人在管?是放任,是 09/23 09:23
348F→ cfetan: 無視,還是鼓勵? 09/23 09:23
349F推 johnny9667: 人家根本沒提美豬 為反對而反對就開始亂抹 09/23 09:24
350F推 hipmyhop: 台灣啊 09/23 09:24
351F推 heaven3196: 溫體啊 09/23 09:24
352F推 holyhelm: 先在這串提美豬的是誰啦XD四趴真的有夠慘什麼議題都要崩 09/23 09:24
353F推 stone10731: 熟成 09/23 09:24
354F→ holyhelm: 潰 09/23 09:24
355F→ newversion: 細菌好吃 09/23 09:25
356F→ cfetan: 傳統市場溫體豬若非板上說的,是否是造謠? 09/23 09:26
357F→ hipmyhop: 我真的看過上面說的發財車 凌晨大概四五點 直接用丟的 09/23 09:26
358F推 SpiderMan66: 傳統市場的肉 你爸媽還不算從小買到大煮給你吃 是有 09/23 09:27
359F→ SpiderMan66: 什麼問題嗎 09/23 09:27
360F推 sparkling214: 還好不去傳統市場 09/23 09:27
361F推 d1216d: 不需要為了美豬攻擊市場豬吧?手法很噁心 09/23 09:28
362F推 gotohikaru: 所以台灣一年有多少人是這樣吃死的? 09/23 09:29
363F推 Orz9106: 照騙神明講的 你吃市場豬肉有出事嗎 09/23 09:30
364F→ d1216d: 接下來政府會不會強制台灣豬都要冷凍,然後讓你美豬台豬傻 09/23 09:30
365F→ d1216d: 傻分不清楚 09/23 09:30
366F推 luten: 老婆說現在的豬肉攤 砧板下面就是冷藏平台 比以前好很多了 09/23 09:30
367F→ KENGOD0204: 衛服部管不到傳統市場,支持孩子吃美豬並相信認證標章 09/23 09:30
368F噓 cfetan: 傳統市場溫體豬有如板上說的,衛服部沒人在管?傳統市場溫 09/23 09:30
369F→ luten: 不過冷凍比常溫安全是常識根本不用辯論。 09/23 09:30
370F→ KENGOD0204: 的智障,早點下地獄,整天愛說謊 09/23 09:30
371F→ cfetan: 體豬不是如板上說的,衛服部沒人查造謠?衛服是怎了? 09/23 09:31
372F推 satosi011: 蟑螂都吃生豬肉吧 09/23 09:31
373F推 ym951305: 笑了 吃生肉 09/23 09:31
374F→ d1216d: 然後十年後再問你,你吃的都是美豬,你覺得有事嗎? 09/23 09:31
375F推 shinshong: 推文怎麼一堆被害妄想的? 09/23 09:32
376F推 holyhelm: 造謠勒XD你去檢舉啊,多見見世面吧,屠體發財車每天都定 09/23 09:33
377F噓 NorMingz: 你們去的傳統市場是多噁心==你吃豬肉不會煮熟吃嗎 09/23 09:33
378F→ holyhelm: 時跑的 09/23 09:33
379F推 shirleyA: 說細菌的 我想你的桌面比溫體肉的細菌也不遑多讓 09/23 09:34
380F推 cloud7515: 冷凍美豬吃了最安心 嘻嘻 09/23 09:35
381F噓 sevenAtin: 1450:請支援推文 瘦肉精美豬比台灣豬安全衛生 09/23 09:36
382F推 nuggets: 快笑死 一堆一看就沒下過廚的發言 09/23 09:36
383F推 gotohikaru: 兩邊吵的 正常的量跟調理方式 其實都嘛沒啥屁影響 09/23 09:36
384F→ ssccg: 高溫熟成肉啊,反正不要太毒溫體就是讚 09/23 09:36
385F推 ynamei: 我就住市場 蒼蠅上頭飛 老鼠地上過 噁心死了 09/23 09:37
386F噓 kk789abc: 又要開始帶風向了? 09/23 09:37
387F噓 snowfirefox: 建議你不要吃肉好了,看屠宰過程你會哭更大聲 09/23 09:37
388F噓 DONX4: 未來要避免吃美豬,大概就自己煮而且都買溫體豬 慘 09/23 09:39
389F推 azure0920: 這叫台灣式熟成法,聽起來台灣價值高了,肉也變好吃了 09/23 09:39
390F噓 cloudfantasy: 美豬很棒很衛生,是蔡英文的德政,多支持哦 09/23 09:40
391F推 akiue: 攤位太髒,婆婆媽媽也不敢買好嗎!溫體肉就省掉解凍跟解凍 09/23 09:41
392F→ akiue: 不良的口感問題吧。 09/23 09:41
393F推 signm: 剛殺的 09/23 09:41
394F推 ebeta: 其實溫體系列肉品都嘛一堆菌、腐敗,不愛買菜市場的肉品, 09/23 09:42
395F→ ebeta: 根本不新鮮!只是老人家都習慣 09/23 09:42
396F推 hitmd: 會啊 所以其實台灣有想轉型 09/23 09:42
397F噓 Yamada: 蟑螂來帶風向了啦 09/23 09:42
398F噓 monkey6: 難道你要吃美國冷凍瘦肉精豬肉? 09/23 09:43
399F→ cat395: 這種時候把市場當天現宰豬肉拿出來講細菌很多,怎麼好像哪 09/23 09:43
400F噓 zsp40773: 好多綠色蟑螂再各種編故事鬼扯蛋 09/23 09:43
401F→ cat395: 裡怪怪的 09/23 09:43
402F噓 david12763: 蟑螂跟低能麻菸焦佛開始扯都是不會煮飯的4%仔在帶風向 09/23 09:44
403F→ david12763: XDDD 09/23 09:44
404F→ hitmd: 至少低溫冷藏系統,但是成本跟操作人員素質是很大的阻礙 09/23 09:45
405F噓 KittyDog: 笑死 嫌市場 然後地溝油塑化劑瘦肉精爽爽吃 可悲網軍 09/23 09:45
406F推 NetNeighbor: 菜市場的都有一股腥味 超級市場的就沒有 09/23 09:46
407F噓 chaohsiung: 不想吃就吃素 沒人逼你吃屍體 09/23 09:46
408F推 POPKing5566: 有小精靈默默殺菌 09/23 09:46
409F推 goodboy98: 我都11點才去買,煮起來香噴噴!真香 09/23 09:46
410F推 astuv32330: 有好幾次在深夜2點多就看到市場的豬肉攤吊著剛配送的 09/23 09:47
411F→ astuv32330: 半頭死豬 09/23 09:47
412F推 chean1020: 溫體豬頂多吃壞肚子,拉稀不會死人 09/23 09:48
413F→ chean1020: 但瘦肉精豬肉吃久了,致使心血管疾病、癌症,少活幾十 09/23 09:48
414F→ chean1020: 年 09/23 09:48
415F推 jaofei: 馬都半夜一兩點就擺在攤子上餵老鼠了 09/23 09:48
416F→ chean1020: 這差距文組綠共蟑螂懂嗎?為了錢連自己健康都不顧?公 09/23 09:49
417F→ chean1020: 關蟑螂領得有主子多?夠生病時看醫生嗎? 09/23 09:49
418F推 aaaflutist: 齁齁齁~現在開始在帶風向溫體豬不衛生了!? 09/23 09:49
419F推 Edison301076: 豬是人投胎轉世的 吃素好嗎 09/23 09:49
420F推 theclgy2001: 煮熟有差嗎 豬又不是吃半熟的 09/23 09:49
421F推 killua7: 吃美豬配爐渣才讚讓你人不像人 鬼不像鬼 09/23 09:50
422F噓 nadel0922: 我就喜歡吃溫體豬辣 關五毛屁事 09/23 09:50
423F推 chean1020: 更好笑的是,台灣豬禁止餵食瘦肉精,結果總統用行政命 09/23 09:52
424F→ chean1020: 令餵食台灣人瘦肉精 09/23 09:52
425F推 jupiterx: 溫體豬衛生問題一直都是大問題 存在很久的問題農委會跟 09/23 09:52
426F→ jupiterx: 衛福部一直都在互踢皮球 有些菌產生的毒素熱穩定性很高 09/23 09:52
427F→ chean1020: 他阿嬤咧,一群狗官 09/23 09:52
428F→ jupiterx: 根本煮不掉 09/23 09:52
429F推 jhkujhku: 不冰真的噁 09/23 09:52
430F噓 areysky: 嗨呀 09/23 09:52
431F噓 snowbearli: 網軍op 09/23 09:53
432F推 organ63521: 推文一堆說有問題,所以? 你他媽還不是活的好好的, 09/23 09:54
433F→ organ63521: 還能在這邊發廢文 09/23 09:54
434F→ smith93433: 菸粉的美豬都沒細菌,香噴噴的菸味 09/23 09:55
435F推 dendenomg: 洗腎率世界第一是因為台灣洗腎便宜好嗎 09/23 09:55
436F推 Sephiroth: 平時也沒看人討論怎麼會忽然發個溫體豬…呵呵呵呵 09/23 09:55
437F→ organ63521: 你爸媽還不是小時候吃到現在,都把你生出來,讓你們發 09/23 09:56
438F→ organ63521: 廢文,有問題你老木,有的話台灣人早死光了幹 09/23 09:56
439F推 he89302: 之前住士林夜市,早市的豬肉攤都凌晨一點多就把整頭未分 09/23 09:56
440F推 junkiewang: 難怪這麼多人得大腸癌 09/23 09:56
441F推 jupiterx: 不是要護航冷凍冷藏肉 衛生安全一樣可以挑國產豬 只要挑 09/23 09:56
442F推 ironfox: 熟成啊! 懂? 09/23 09:56
443F→ jupiterx: 有認證的肉就可以了 CAS TAP 09/23 09:56
444F推 ebeta: 好好活著不代表就不用管理,看看日本的精肉店都怎麼賣溫體 09/23 09:57
445F→ ebeta: 肉啦! 09/23 09:57
446F→ nekoares: 因為其實沒有放多久。凌晨宰殺,肥宅還沒睡醒已經賣光了 09/23 09:57
447F→ mmggball: 說細菌的……你買豬肉都直接生吃? 09/23 09:58
448F噓 neomaster: 先回去問你媽為何餵你吃溫體豬 09/23 09:58
449F噓 sour801808: 綠共網軍 09/23 09:59
450F推 hinajian: 有人說帶風向wwww 妄想症喔 09/23 10:00
451F推 alex01: 你猜猜放多久了,呵呵呵呵 09/23 10:02
452F推 c928: 以前移動式豬肉攤車,還不是吃到大了,你覺得發財車能弄到多 09/23 10:02
453F→ c928: 乾淨? 09/23 10:02
454F→ okm11328: 靠北 豬肉也要分藍綠了嗎 北七真多 09/23 10:03
455F推 Legend871216: 當天現宰好ㄘ 09/23 10:03
456F噓 flylipi: 幹 還想帶風向啊 溫體豬吃幾十年都沒事了 09/23 10:03
457F噓 ringil: 也沒放多久弄熟就沒事了 比有毒的豬肉好多了 09/23 10:04
458F推 eterbless: 有被害妄想症的真多 難怪把人抹成中共同路人這麼容易 09/23 10:05
459F推 B9702115: 熟成比較好吃 09/23 10:05
460F噓 martin32637: 來了帶風向了 09/23 10:05
461F推 jupiterx: 之前抓冷鏈抓這麼凶 市場溫體肉都沒冰都不管 不冰好歹要 09/23 10:05
462F→ jupiterx: 作好遮蔽吧 09/23 10:05
463F噓 cloudfantasy: 吃美豬才有台灣價值 09/23 10:06
464F噓 cons: 再怎樣也比含有瘦肉精的好 09/23 10:06
465F推 kerodo: 台灣商人...嗯..不要想的太美好,那環境和夜市沒兩樣 09/23 10:07
466F推 songjunhong: 晚上開車會看到貨車載吊著豬肉,不過離凌晨還很久.. 09/23 10:08
467F推 ok771105: 豬肉每天半夜就開始配送 09/23 10:08
468F推 bizer: 說帶風向大扯了,是滿不衛生的,不然去超市買阿 09/23 10:08
※ 編輯: jpjp927 (49.216.44.112 臺灣), 09/23/2020 10:10:51
469F推 chesterls928: 溫體肉就真的比較甜啊! 09/23 10:09
470F噓 DustinFu: 蟑螂又再帶風向了,顆顆,你媽從小到大去市場買都沒事 09/23 10:10
471F→ DustinFu: 你也吃得很爽,怎麼不去靠北你媽買的東西很髒你吃更髒 09/23 10:10
472F噓 cellphone7: 那你吃美國豬啊 可憐 09/23 10:11
473F→ DustinFu: 現在為了什麼在帶風向誰都知道,不要無恥成這樣 09/23 10:11
474F→ anglywing: 會臭掉的是豬肉的殘留物,當天的豬肉其實真的好吃 09/23 10:11
475F噓 arkman: 請蔡總統到市場買一塊回去吃吃看,就知道了。可以到澎湖買 09/23 10:12
476F→ arkman: 茶,在台灣本島買豬肉,給焦慮的豬肉販和豬農打打氣,更容 09/23 10:12
477F→ arkman: 易吧。 09/23 10:12
478F推 kerodo: 蘇光頭也問蔣吃美牛豬那多年也沒事阿 09/23 10:12
479F噓 djexe78: 真的奇葩,怎麼連豬肉都有人帶風向?啊對了我不要說下去 09/23 10:13
480F→ djexe78: ,等等又會被貼標籤說是4%仔或是國民黨又崩潰了 09/23 10:13
481F噓 blackhey: 比瘦肉精好啦 帶什麼風向 09/23 10:13
482F推 timke: 有些人忽略低溫也可以熟成這件事… 09/23 10:14
483F噓 wudatou: 幹你娘雞掰你想吃瘦肉精自己吃啊 不用帶這風向 是有山小 09/23 10:14
484F推 XseraphimX: 你很適合吃美豬啊,乾淨又營養,溫體豬太髒了不要吃 09/23 10:14
485F噓 cloudfantasy: 你們這些質疑全球最佳領導人蔡英文的,都是中共同路 09/23 10:14
486F推 Youmukon: 所以選民素質低落真的很可怕 連細菌比瘦肉精可怕都不知 09/23 10:14
487F→ wudatou: 用 裝清高ㄇ 你老爸老媽還不是這樣餵你長大 我看是多加了 09/23 10:14
488F→ cloudfantasy: 人跟4%柯粉啦 09/23 10:15
489F→ wudatou: 點屎餵你們這些小王八蛋 現在才在網路上變這副德性 09/23 10:15
490F推 runronrun: 其實這種半夜就送貨了 擺到早上才賣 09/23 10:16
491F→ runronrun: 這就是大家最愛的溫體豬 09/23 10:16
492F推 james4210: 就半夜殺完 凌晨送過去的 冷凍幹嘛 09/23 10:16
493F推 kerodo: 一碼歸一碼。美豬開放前。就有人討論過衛生問題。現在一堆 09/23 10:16
494F→ Youmukon: 這些低端真的很噁心 整天裝懂湊熱鬧 嘴比菜市場的豬還臭 09/23 10:17
495F→ kerodo: 人繃潰..笑死 09/23 10:17
496F→ DONX4: 半夜就送都是給大盤批發供應餐廳,零售小攤的通常是最晚送 09/23 10:17
497F→ Youmukon: 清晨去過就知道菜市場的桌子和那些藍卡車到底多噁 09/23 10:19
498F→ DONX4: 供貨餐廳要運輸要早點處理好,零售賣溫體所以最晚殺最新鮮 09/23 10:19
499F推 moonight0124: 原po只是想問為什麼菜市場的豬可以那樣放,怎麼留 09/23 10:19
500F推 s7503228: 豬肉放久味道差超多 這種年經問題到八卦版就變成有綠營 09/23 10:19
501F→ s7503228: 在帶風向 那帶很久囉 ㄎㄎ 09/23 10:19
502F推 runronrun: 講煮熟就沒事的真的搞笑 09/23 10:19
503F→ runronrun: 裡面油脂蛋白質也會劣變啊 09/23 10:20
504F噓 cunice: 都知道溫體了 還不會自己查? 09/23 10:23
505F推 LaserLi: 笑死,蟑螂超兇,問個問題馬上跳出來說你帶風向,做賊喊 09/23 10:24
506F→ LaserLi: 捉賊 09/23 10:24
507F推 yu800910: 一堆推文很急耶,馬上質疑PO在抹黑台灣溫體豬肉帶風向, 09/23 10:26
508F→ yu800910: 可憐喔 09/23 10:26
509F推 ZBeta: 凌晨3、4點跟在省道載屠體的小貨卡後面,那個屠體在燈光下 09/23 10:26
510F→ ZBeta: 搖晃的畫面有心理陰影啊… 09/23 10:26
511F→ zackluu: 溫體肉戰冷凍肉???我有看錯嗎 09/23 10:26
512F噓 arkman: 我覺得蘇院長一定會帶頭吃瘦肉精豬肉,因為之前政府叫大家 09/23 10:26
513F→ arkman: 不要戴口罩的時候,院長自己以身作則,後來很多怕死的官員 09/23 10:26
514F→ arkman: 都戴起來了,他還是一直不戴,最後要不是法令規定所有的人 09/23 10:27
515F→ yu800910: 有去傳統市場的話就不會在那質疑原PO啦,不好好整頓真的 09/23 10:27
516F→ arkman: 都要戴的話,我看院長的口罩還是會讓給別人戴。將來瘦肉精 09/23 10:27
517F→ yu800910: 有衛生疑慮 09/23 10:27
518F→ arkman: 豬肉進來之後,院長一定也會帶頭示範,一直吃努力吃拼命吃 09/23 10:27
519F→ arkman: ,真心希望到時候有法令可以叫他停下來。 09/23 10:27
520F→ gdtg10900: 又不是生吃。。。 09/23 10:27
521F噓 matto: 蟑螂愛吃生豬肉吃到都沒常識邏輯了www 09/23 10:28
522F噓 uuuujoe: 一堆政治腦 09/23 10:29
523F推 claude929: 一堆沒知識亂帶風向 09/23 10:29
524F噓 arkman: 瘦肉精美豬進來之後,ptt應該每天會有幾十篇文章讓大家推 09/23 10:31
525F→ arkman: 文響應:用新台幣讓瘦肉精精美豬下架。 09/23 10:32
526F→ arkman: 而且鄉民一定有很多人買不到瘦肉精美豬 09/23 10:33
527F推 skyfboy: 正常是要啦! 09/23 10:33
528F推 tw2000: 不管傳統或超市 料理前我都先燙過一遍 比較乾淨 09/23 10:33
529F推 MasCat: 南部人吃飯 沒配廢氣灰塵的話很難受 09/23 10:35
530F推 frankexs: 智障鄉民為反而反,瘦肉精跟冷凍肉是兩碼事,混一起講有 09/23 10:35
531F→ frankexs: 夠蠢 09/23 10:36
532F→ yfguk6685: 只賣早上 09/23 10:36
533F推 senma: 可憐4%腦 09/23 10:37
534F→ lyoujin: 院長問 你吃台灣豬有出事嗎 09/23 10:37
535F推 jackno1: 因為新鮮阿 不新鮮的味道很明顯聞的出來 09/23 10:37
536F推 dc871512: xi菸糞觸碰到敏感話題就高潮噓www 09/23 10:37
537F推 jesuscries: 高溫熟成 不保證含菌量 呵呵 09/23 10:38
538F噓 hoodia: 噓文就問號?你不懂發文本可能被噓嗎?問號的是你自己吧 09/23 10:38
539F→ Wenerrix: 因為清晨細菌還沒起床 09/23 10:39
540F推 hakkiene: 什麼早上四點?有時候我半夜12點下班就看到載豬車在送豬 09/23 10:40
541F→ hakkiene: 了... 09/23 10:41
542F噓 arkman: 原po是第一天來ptt嗎?看來很多人以為你是要諷刺瘦肉精豬 09/23 10:41
543F噓 DONX4: 回答樓主,不會臭掉 因為沒在常溫下放太久,久了會放冰箱 09/23 10:41
544F推 jej: 開掛 霸體豬 霸體牛 很難? 09/23 10:41
545F→ arkman: 肉,原來真的想知道會不會臭?問這問題看來有點怪?豬肉臭了 09/23 10:41
546F→ arkman: 還會有人買嗎?會放在那邊賣就是不會臭,不是嗎? 09/23 10:41
547F→ hakkiene: 而且放攤子上要等攤販來才處理分切 那段時間不知道會不 09/23 10:42
548F→ hakkiene: 會有東西爬上去 09/23 10:42
549F推 smileboy2016: 熟成豬欸!!!便宜賣要珍惜了 09/23 10:43
550F噓 arkman: 菜市場的東西一般都是放在常溫底下賣吧?魚也是青菜也是豆 09/23 10:44
551F→ arkman: 腐也是啊。 09/23 10:44
552F→ arkman: 應該也都不會有問題吧 09/23 10:44
553F→ SY082022: 你們那邊太落後了,我們這邊的豬肉攤有冰箱檯面 09/23 10:44
554F→ arkman: 那你要這樣說,冷凍豬肉包裝的時候功能在裡面吐口水你也不 09/23 10:46
555F→ arkman: 知道啊?哈哈 09/23 10:46
556F推 gm3252: 全聯大潤發屌打全台傳統市場 09/23 10:46
557F推 Hsnuary: 笑死 一堆政治敏感崩潰 為什麼台灣豬一定要跟傳統市場溫 09/23 10:46
558F→ arkman: 工人吐口水 09/23 10:46
559F→ Hsnuary: 體豬畫上等號 09/23 10:46
560F推 kenay: 當天現宰豬肉vs不知道凍多久的冷凍豬肉再退冰 口味口感多少 09/23 10:49
561F推 wjk1113: 之前去過對岸的傳統市場 人家都要做冷藏展示了 我也不知 09/23 10:49
562F→ kenay: 都有差別 09/23 10:49
563F→ wjk1113: 道台灣豬為什麼可以不用冰 09/23 10:49
564F噓 arkman: 有沒有買過路邊車子賣的烤鴨一隻150 --200元,為什麼店裡 09/23 10:51
565F→ arkman: 面要七、八百塊?一個是冷凍鴨一個是溫體現宰。冷凍豬肉好 09/23 10:51
566F→ arkman: 的應該也有啦,但是說比溫體好?不見得啦! 09/23 10:51
567F→ arkman: 傳統市場雞鴨也是殺了就放那邊常溫底下賣,不是嗎? 09/23 10:53
我覺得更好的做法是在攤子前面放個冷藏櫥窗,殺了就放進去
※ 編輯: jpjp927 (49.216.44.112 臺灣), 09/23/2020 10:53:56
568F推 Ron51320: 其實這樣放比較好彳 比較嫩 不然你去超市買比看看 09/23 10:54
※ 編輯: jpjp927 (49.216.44.112 臺灣), 09/23/2020 10:54:58
569F→ mhcai: 總之煮熟再吃 09/23 10:54
570F推 Munro: 笑死 4%蟑是有多脆弱 怕成這樣 可憐啊 09/23 10:54
571F推 ouabain: 這樣講 不好啦 09/23 10:59
572F噓 arkman: 你肯定冷藏的豬肉會比較嗎?會不會是他放得比較久了?只要 09/23 11:01
573F→ arkman: 沒臭掉,你知道他冰多久了? 09/23 11:01
574F→ arkman: 冷藏的豬肉就比較好嗎 09/23 11:02
我也不確定,但我覺得放在常溫下細菌滋生的應該會比較快
575F推 phix: 以前沒冰箱的時代就這樣了 沒問題啦 09/23 11:02
576F→ arkman: 溫體的魚和肉新鮮不新鮮多少可以看得出來吧 09/23 11:02
577F推 wadechen666: 謝謝樓主 順便黑單一堆政治妄想仔 09/23 11:05
※ 編輯: jpjp927 (49.216.44.112 臺灣), 09/23/2020 11:05:45
※ 編輯: jpjp927 (49.216.44.112 臺灣), 09/23/2020 11:07:13
578F→ seastar1982: 那叫常溫熟成 是黑科技 09/23 11:08
579F推 alex01: 20樓你的那個4點比較新鮮,我看過一點多已經在桌上的 09/23 11:08
580F噓 windhiei: 回去問你媽那一種好吃 09/23 11:12
好吃不代表衛生好嗎
581F推 farmoos: 這種在多數先進國家是違法的 09/23 11:14
※ 編輯: jpjp927 (49.216.44.112 臺灣), 09/23/2020 11:15:16
582F推 farmoos: 而台灣所謂傳統市場 多數也是違建就地‘合法’ 當然政府 09/23 11:16
583F噓 arkman: 這板很多鄉民熟悉日本,常講日本很好。是否可以分享一下, 09/23 11:16
584F→ farmoos: 也不管。不然其實不能擺攤 09/23 11:16
585F→ arkman: 聽說2004年日本開放瘦肉精美豬,價格是當地豬肉的三分之二 09/23 11:16
586F→ arkman: ,可是對豬農並沒有什麼影響。是不是日本人都不吃瘦肉精美 09/23 11:16
587F→ arkman: 豬啊? 09/23 11:16
588F推 johnny9667: 不知道什麼叫進步嗎? 在那邊你媽 09/23 11:17
589F推 ling7777777: 剛宰的 聞聞看 09/23 11:17
590F噓 arkman: 我看Jptt系統給這篇文章配的圖只有幾個字,說溫體豬細菌比 09/23 11:21
591F推 ebeta: 常溫肉品腐敗速度就是比冷藏快 09/23 11:21
592F→ arkman: 馬桶還多,是真的有研究數據嗎? 09/23 11:21
593F推 johanzhou: 溫豬 凍豬 可以吃的豬都是好豬 09/23 11:21
594F推 idlewolf: 黑心的先不談 正常那種都是當天凌晨宰殺的 很新鮮 09/23 11:22
595F推 maiklover: 所以是哪間公關公司派來洗的? 09/23 11:22
596F推 dapple: 就單純攤商不想花那錢而已 現宰冷藏當然更好 09/23 11:22
597F→ idlewolf: 和工廠流水線出來耗的時間差很多 09/23 11:22
598F→ idlewolf: 當然有冷藏設備是更好啦 省得被人摸來摸去的... 09/23 11:23
599F噓 arkman: 以前不是有個牙膏(或漱口水)廣告說你口腔的細菌比馬桶還 09/23 11:24
600F→ arkman: 多,哈哈 09/23 11:24
601F推 Xliao: 肥宅我吃了30幾年台灣豬的經驗是 進過冰箱再處理口感真的有 09/23 11:24
602F→ Xliao: 差 09/23 11:25
603F推 kimiboy: 有整間冷氣房的肉店啊 09/23 11:25
604F推 Youmukon: 文組嘴裡的細菌跟馬桶都是同一些菌種 難怪味道一樣 09/23 11:26
605F推 ebeta: 溫體肉品保存販賣衛生觀念討論,政治腦能扯到冷凍豬,也真 09/23 11:27
606F→ ebeta: 是夠歪樓 09/23 11:27
607F推 a31670323: 落後象徵 09/23 11:28
608F推 QBoyo: 政府要你吃進步的豬肉你就吃 意見一堆 09/23 11:29
609F推 kuorobo14: 這篇哪裡帶風向 一堆垃圾五毛在講什麼鬼 09/23 11:29
610F→ Youmukon: 騎車經過某公有零售市場都是一陣腐敗臭 又夠噁心 09/23 11:30
611F→ Youmukon: 噁到打錯字 嘔嘔嘔 09/23 11:31
612F噓 arkman: 肉上的細菌至少煮過應該就ok了,冷飲店冰塊的細菌不是也說 09/23 11:32
613F→ arkman: 跟馬桶一樣多嗎?可是大家喝了不也沒事? 09/23 11:32
614F推 jupiterx: 別在說溫體現宰啦 照法規走豬殺完屠體一定要經過冷卻(中 09/23 11:32
615F→ jupiterx: 心溫度至少低於5度) 沒個10到15小時很難完成 實際在市 09/23 11:32
616F→ jupiterx: 場賣的只能是冷卻完又回溫不知道放多久的豬肉 09/23 11:32
617F推 karol1314: 有次凌晨3點經過市場,肉販正在處理,很新鮮 09/23 11:33
618F→ arkman: 我聽說冰塊上面也有細菌就覺得他很奇怪,那冷藏豬肉恐怕也 09/23 11:33
619F→ arkman: 不保險。 09/23 11:33
620F→ karol1314: 反而我超市買的感覺沒老媽在市場買的新鮮 09/23 11:34
621F推 p2p8ppp: 欲練神功 必先自宮 09/23 11:35
622F推 jupiterx: 市場溫體豬唯一的優勢就是 幾乎現切 09/23 11:36
623F→ waldo870: 新鮮 09/23 11:36
624F推 johnny9667: 肉上的細菌至少煮過應該就ok了?那賣魚幹嘛放冰塊? 09/23 11:37
625F→ waldo870: 半夜都看到一整車載整隻宰好的豬送市場 09/23 11:38
626F推 afking: 環境夠乾淨,別放太久就行 09/23 11:38
627F噓 Incredible99: 你就是想引戰 09/23 11:38
628F→ jupiterx: 如果拿超市整塊冷藏肉回家自己切 口感不會輸溫體豬 09/23 11:38
629F噓 verydolungbe: 常溫放一天跟冷凍放一年哪個可怕呢? 09/23 11:39
你哪隻眼睛看到我說冷凍
630F噓 arkman: 豬殺了要10--15小時冷卻,之後還要回溫,那半夜殺豬是怎麼 09/23 11:40
631F→ arkman: 回事啊?對不起來喔! 09/23 11:40
632F推 Youmukon: 絕對是常溫一天 有問題嗎 09/23 11:40
633F噓 bb819597: 別吃啊 09/23 11:41
634F推 bring777: 諷習近平是小丑 任志強被控貪汙等罪判18年 09/23 11:41
635F推 jupiterx: 半夜殺豬 放24小時 在拿去市場賣 09/23 11:41
636F→ jack778: 累了嗎? 來客多巴胺吧 09/23 11:42
637F噓 arkman: 上面有人說豬是半夜3點殺的,有人說殺了之後要10到15個小 09/23 11:42
638F→ arkman: 時冷卻,之後再回溫。到底誰說的是真的? 09/23 11:42
639F推 KIEFER12: 只能說你衰 現在八卦板一堆偏激鬥雞 09/23 11:43
640F噓 herochang: 帶風向滾啦!溫體豬細菌多?你是吃生肉還是熟肉? 09/23 11:44
有些人牛肉也沒煮熟啊
641F推 protect6090: 牲畜宰了放血完3小時就沒體溫了,放15小時是停靈嗎 09/23 11:45
642F推 baychi999: 衛生狀況差成這樣還是有人會買 換作你是廠商會想花錢改 09/23 11:45
643F→ baychi999: 善嗎 09/23 11:45
644F→ Koibito: 以前菜市場肉販真的是蒼蠅滿天飛,長那麼久也沒事(? 09/23 11:45
645F推 BETNPP: 以前兩點多下班常常看到送豬的 小發財來後 丟到沒人的豬肉 09/23 11:47
646F噓 arkman: 既然豬要24小時之後才拿到市場賣,又何必搶在半夜殺呢? 09/23 11:47
647F→ BETNPP: 攤販桌上 閃人 然後同條路上常常有被壓死的老鼠 野貓 野狗 09/23 11:47
648F→ BETNPP: 這件事後我再也沒有去傳統市場買肉 09/23 11:47
649F推 vasia: 溫體才香 09/23 11:48
650F→ arkman: 2點多的豬不是放到隔天賣吧?是給黃昏市場3點開賣吧? 09/23 11:48
651F噓 Nikkor: 農委會推冷鏈推20年了說 09/23 11:49
652F推 kenro: 熟體啊,其實從前天半夜就開始放了 09/23 11:49
653F→ arkman: 越講越誇張了 09/23 11:49
654F噓 zoo0602: 唉!傳統市場那溫體豬放置幾個小時早就一堆細菌 09/23 11:50
655F→ zoo0602: 都2020年了冷藏起來販售會死嗎?不是冷凍至少 09/23 11:50
656F→ zoo0602: 要冷藏,生肉擺在攤子上然後用綁帶子的繩子在 09/23 11:50
657F→ zoo0602: 那邊轉趕蒼蠅,蒼蠅舔個幾口再飛走買來煮真香? 09/23 11:51
658F推 masoho: 吃美豬可以啊,們為什麼要吃有瘦肉精的美豬,幹 09/23 11:51
659F推 bery: 柯韓粉真的是政治腦到極限 玻璃心 09/23 11:53
660F噓 arkman: 要買冷藏生鮮超市就有了啊 09/23 11:53
661F噓 zoo0602: 看一下歐洲的市場,人家用透明的冷藏櫃保鮮 09/23 11:54
662F推 schwarzwald: 所以才有學者說,台灣除了桿秤變電子秤,葉子換塑膠 09/23 11:54
663F→ zoo0602: 就讓人很放心,支那式的市場風格讓人唾棄噁心! 09/23 11:54
664F→ schwarzwald: 袋以外,豬肉銷售方式與古代無異。 09/23 11:54
665F推 idletime: 然後一堆老鼠蟑螂爬過 09/23 11:54
666F推 kenay: 魚因為是等買了才會殺 而肚內內臟如果不放冰塊 常溫超過一 09/23 11:54
667F→ MyPetTankDie: 溫體還能吃是因為細菌反應有一定的週期、深度、反應 09/23 11:55
668F→ kenay: 個小時後腥味會越來越濃 09/23 11:55
669F→ MyPetTankDie: 物、數量,以前的屠宰業者或是獵戶之類的也都知道哪 09/23 11:55
670F→ MyPetTankDie: 些部位放多久「還在可食用成 09/23 11:55
671F噓 liezoom: 半夜殺 早上買 根本來不及降溫 當天早上買的又何必降溫 09/23 11:55
672F→ MyPetTankDie: 範圍」而哪些要先處理掉。當然不是說你說的這種無視 09/23 11:55
673F→ liezoom: 你家殺雞還冰過再來賣嗎 09/23 11:55
674F→ MyPetTankDie: 溫度放個十幾個小時就應該啦。要說比較安全的應該是 09/23 11:55
675F→ MyPetTankDie: 還有控制數量,一天買一兩條自己宰,早市賣完就收攤 09/23 11:55
676F→ MyPetTankDie: 的店,既然我每次都買不到,大概也沒什麼放置問題吧 09/23 11:55
677F→ MyPetTankDie: QQ 09/23 11:55
678F噓 handscallus: 護航起來啦,有夠噁 09/23 11:56
679F推 carlos159357: 熟成真的很猛,溫體豬美味的關鍵 09/23 11:56
680F→ MyPetTankDie: 反過來說如果下午晚上都還在賣自然就有鮮度問題了 09/23 11:56
682F→ MyPetTankDie: 畢竟他們那種多半是早上就處理好的 09/23 11:57
※ 編輯: jpjp927 (49.216.44.112 臺灣), 09/23/2020 11:58:15
683F→ User0: 因為不生吃吧 09/23 11:58
684F推 Laevateinn: 感謝原po,一次封鎖一堆政治腦超爽 09/23 11:59
※ 編輯: jpjp927 (49.216.44.112 臺灣), 09/23/2020 12:00:22
685F推 Sinkage: 就明智未開啊 一堆道聽塗說 09/23 12:02
686F噓 arkman: 溫體豬如果有問題的話,我們大有為的政府執政這麼多年了還 09/23 12:02
687F噓 khkhs: 不然要吃瘦肉美豬嗎? 09/23 12:02
688F→ arkman: 會放任嗎? 09/23 12:02
689F推 july1991: 要看攤位,新的傳統市場有些觀念都很好,自己設有冷藏 09/23 12:03
690F→ july1991: 櫃,我覺得自我要求隨時代進步很好 09/23 12:03
691F推 siuminglau: 冷藏跟冷凍是不同概念 冷藏是4/5度 冷凍是-20度 然後 09/23 12:03
692F→ siuminglau: 豬肉臭味是跟運送去屠宰的時間 本身吃的飼料相關 豬在 09/23 12:03
693F→ siuminglau: 驚恐時會產生臭味令肉不好吃來躲過獵殺 09/23 12:03
694F→ july1991: 而且買回家還不是會冰,哪有差XD 09/23 12:04
695F→ MyPetTankDie: 樓上知道的太多了XDDD 09/23 12:05
696F→ MyPetTankDie: 所以其實我們的市場終究還是應該升級啊 09/23 12:05
697F推 cowuu: 因為古早味啊 09/23 12:06
698F推 sanelien: 不太喜歡買菜市場的豬肉,老闆都一邊抽煙一邊剁肉,跟客人 09/23 12:07
699F→ sanelien: 講話也不可能戴口罩,肉就在老闆跟客人的中間接受洗禮... 09/23 12:07
700F推 jupiterx: 沒降溫就不是合法合格的作業模式喔 另外冷卻到5度是法法 09/23 12:07
701F→ jupiterx: 規是規定20小時 連氣冷雞肉都要3小時了 豬要達到標準大 09/23 12:07
702F→ jupiterx: 概需要12小時以上 09/23 12:07
703F推 sazdj: 冷凍再解凍 鮮味變少 09/23 12:07
我是說冷藏啦
※ 編輯: jpjp927 (49.216.44.112 臺灣), 09/23/2020 12:08:44
704F推 holyhelm: 政府推廣冷藏電宰至少超過30年,我小時候老三台每天都馬 09/23 12:10
705F→ holyhelm: 在播政府宣導廣告。至於30年後為啥還一堆人在推溫體,就 09/23 12:10
706F→ holyhelm: 有一群易騙難教不乾不淨吃了沒病的落後人在維持市場,就 09/23 12:10
707F→ holyhelm: 跟重金屬中藥到2020還在爽吃一樣 09/23 12:10
708F推 mystage: 正確啊,所以我都買冷藏冷凍的,省的吃壞肚子 09/23 12:12
709F推 cool911234: 貓咬過 變麝香豬 09/23 12:12
710F→ serv828: 所以沒有美豬問題,除非是餐廳 09/23 12:12
711F→ serv828: 或大賣場 09/23 12:13
712F推 a28200266: 好吃跟衛生健康自己衡量啦 喜歡吊這在太陽高溫下自動 09/23 12:13
713F→ a28200266: 熟成就買吧 反正會買的人就是會買 09/23 12:13
714F推 MattOwl: 邏輯推 09/23 12:15
715F→ bkebke: 冷凍哪有鮮味問題,說口感不同可能還比較有機會 09/23 12:16
716F推 ImInvincible: 某樓說降溫 是要降多久XD 09/23 12:19
717F噓 nrxadsl: 只有美豬是安全衛生的,台豬,台牛什麼半夜宰的,到天亮 09/23 12:21
718F→ nrxadsl: 幾個小時都是不衛生的!懂了嗎?美豬讚讚讚,瘦肉讚讚讚 09/23 12:21
719F→ nrxadsl: ! 09/23 12:21
720F噓 arkman: 拿溫體豬肉和重金屬中藥比,會不會太誇張了點,重金屬中藥 09/23 12:22
721F→ arkman: 是可以公開販售政府不抓的嗎? 09/23 12:22
722F推 cat5672: 雞的話 從殺好到送到市場 運送過程都是泡在冰水裡 09/23 12:22
723F推 loJ1206: 迂腐的消費者思維 09/23 12:23
724F→ cat5672: 就是橘色塑膠桶那種 用發財車載 09/23 12:23
725F→ cat5672: 市場是叫多少就賣多少 當然也是有賣冷凍的 09/23 12:24
726F推 kevinq33: 冷藏跟冷凍的不知道都放幾天了。 09/23 12:25
727F→ cat5672: 不過數量就比較少了 市場本來就是在零售的 09/23 12:25
728F→ cat5672: 都市人可能比較習慣用超市和速食店的視角去看 09/23 12:30
729F推 Sinkage: 外國現切的肉舖也有冷藏 台灣這麼熱還敢市溫保存 09/23 12:32
730F→ cat5672: 一般攤販賣的量幅度是很大的 少的話一天賣不到20隻雞 09/23 12:38
731F→ cat5672: 遇到三節一天可能又會超過100隻 09/23 12:39
732F推 jokerjuju: 嫌市場髒然後愛地溝油爐渣米 可以 這很爽標 09/23 12:40
733F→ cat5672: 相對來說 速食店或超市要用的 量大有又穩 09/23 12:40
734F→ cat5672: 運送保存用比較高成本的方式才有經濟效益 09/23 12:41
735F→ cat5672: 好像有人問 如果攤販當天有沒賣完的怎麼辦 09/23 12:44
736F推 yenyolu: 有的店凌晨兩點就有豬肉躺在攤位上了... 09/23 12:44
737F→ cat5672: 答案就自己吃掉 或者和別的攤販以物易物 09/23 12:45
738F→ offstage: 你該不會這輩子沒吃過溫體肉?可憐哪 09/23 12:47
739F→ taiwaneye: 看不到的才是...屠宰、運輸 09/23 12:49
740F→ yongguo: 台式熟成法 09/23 12:50
741F噓 d9578573: 蟑螂怎不問瘦肉精想吃都吃不到呢! 09/23 12:55
743F推 js0431: 所以沒在買阿 09/23 12:58
744F推 Machienchien: 蟑螂們傾巢而出 09/23 12:59
745F推 loveapple33: 熟成 09/23 13:01
746F推 thool: 鄉下還有那種小卡車賣豬肉的,直接吊在車上賣 09/23 13:04
747F推 LWSH: 太陽那麼大 白豬都曬成黑豬 09/23 13:07
748F噓 Leon0810: 你太扯了…連溫體肉跟冷藏肉都不知道… 09/23 13:11
749F噓 arkman: 美國跟日本的確都是賣包裝好的冷藏肉,可是我看到英國的肉 09/23 13:12
750F→ arkman: 是跟台灣一樣掛在鐵鉤上面賣的。 09/23 13:12
751F推 Porara98763: 熟成就是對味,讚! 09/23 13:12
752F→ arkman: 還有些都是跟台灣一樣放在桌面上的 09/23 13:12
753F→ soulofring: 看起來不太衛生 但吃幾十年了 也沒看誰出事… 09/23 13:15
754F推 yeh0216: 我家這裡傳統市場都規定要有冷藏櫃 09/23 13:17
755F推 Leon0810: 剛宰好的豬肉,細菌都在表面而已,而攤商一陣子就會拿噴 09/23 13:18
756F→ Leon0810: 火槍掃一下表面除菌,當天根本來不及腐敗。 09/23 13:18
757F噓 machiner: 不然吃美豬啊 沒被噓過???????? 09/23 13:19
758F推 Blazeleo819: 不是啊,你從小吃到大是有吃出什麼毛病過嗎? 09/23 13:38
759F→ Blazeleo819: 你去國外的傳統市場也是差不多的賣法,頂多整潔程度 09/23 13:39
760F→ Blazeleo819: 的差異 09/23 13:39
761F推 js0431: 塑化劑被發現之前 從小喝塑化劑也沒看你怎樣阿 阿是就可以 09/23 13:42
762F→ js0431: 嗎 09/23 13:42
763F推 ebeta: 因為很多人吃了這麼多年沒事,所以肉品販賣衛生就可以不用 09/23 13:45
764F→ ebeta: 改進,那以後政府政策都推給沒事啊,為啥要改變! 09/23 13:45
765F→ endjexejac: 溫體肉攤收攤後那味道才真的是恐怖 09/23 13:56
766F推 siyaoran: 其實大多數國內衛生都慘 我不敢吃溫體 09/23 13:56
767F→ endjexejac: 冷凍難吃是因為細胞壁被冰晶破壞,冷藏沒有破壞問題真 09/23 13:57
768F→ endjexejac: 的搞不懂為啥不冷藏 09/23 13:57
769F→ siyaoran: 英國溫度跟台灣比zzzz 09/23 13:57
770F噓 vanPersie20: 細胞壁? 09/23 13:59
771F噓 arkman: 沒問題你政府要他改什麼進啊? 09/23 14:00
772F推 whiteegg: 我買肉一定是去大賣場之類的地方買 乾淨又衛生 09/23 14:01
773F推 whiteegg: 傳統市場的肉都不知道沾了多少人的飛沫和機車的油煙 也 09/23 14:03
774F→ whiteegg: 不知道有沒有老鼠蟑螂之類的在上面爬過 09/23 14:03
775F噓 arkman: ok啊英國不能跟台灣比,那別的國家還有哪裡是和日本美國一 09/23 14:05
776F→ arkman: 樣?有哪些是跟台灣一樣?我看過東南亞的國家也是跟台灣一 09/23 14:05
777F→ arkman: 樣啊。你看過哪裡和台灣不一樣而和美日一樣? 09/23 14:05
778F→ arkman: 而且英國溫度沒有比台灣低,他的濕度比台灣的而已。 09/23 14:06
779F→ arkman: 英國濕度比台灣低 09/23 14:07
780F推 ebeta: 可憐那,台灣一天到晚只能跟爛的比,進步永遠不會出現在台 09/23 14:13
781F→ ebeta: 灣 09/23 14:13
782F噓 CYpijia17: 華式溫體肉也不懂? 09/23 14:15
783F噓 arkman: 會啊,有好豬肉進口,大家吃好豬肉,就把台灣傳統豬肉淘汰 09/23 14:25
784F→ arkman: 了,台灣就進步了怎麽不會。有好的進來,不進步的就被淘汰 09/23 14:26
785F→ arkman: 了不是嗎? 09/23 14:26
786F噓 arkman: 冷藏豬肉好,可是傳統的溫體豬肉也沒有像大家說的到了不能 09/23 14:34
787F→ arkman: 吃的地步,不用把它講到那麼不堪。希望他進步是好的,政府 09/23 14:34
788F→ arkman: 如果能夠輔導就更好了。以前也沒有看到大家關心過肉販的死 09/23 14:34
789F→ arkman: 活,現在好像是因為瘦肉精豬肉要進口了,才開始關心,而且 09/23 14:34
790F→ arkman: 是這種關心法。 09/23 14:35
791F推 nalthax: 殺完直送市場。一直賣一直出貨一直忙著處理的話,是沒時 09/23 14:36
792F→ nalthax: 間放著生蒼蠅的,不過每個市場營業時段跟狀況不一樣。有 09/23 14:36
793F→ nalthax: 的怎麼聽起來很髒啊。 09/23 14:37
794F→ nalthax: 大賣場的是有包裝啦,但是肉好不好是要看生鮮品管有沒有 09/23 14:40
795F→ nalthax: 做好,有的大賣場不重視、不瞭解,東西狀況就不好。而且 09/23 14:40
796F→ nalthax: 你看不見他包裝運輸的流程,有的人比較不負責任的你也不 09/23 14:40
797F→ nalthax: 知道,這是人性 09/23 14:40
798F→ nalthax: 總之不管去哪買什麼,要嘛要懂得挑,要嘛要有風險自負的 09/23 14:42
799F→ nalthax: 心理準備。 09/23 14:42
800F推 nalthax: 豬要去屠宰場,不能私宰 09/23 14:45
801F推 dennis197: 有細菌才夠味 09/23 14:46
802F噓 chysh: 所以40樓不知道以為大家都不知道? 09/23 14:47
803F推 TaichungC: 溫體超噁 根本就培養皿啊,早市的肉攤 半夜一兩點外面 09/23 15:00
804F→ TaichungC: 就掛一頭一頭的了,太平路開到底就可以看到了,直接掛 09/23 15:00
805F→ TaichungC: 在路邊吸飽沙吸飽灰,這天氣一路擺到中午 真的吃得下去 09/23 15:00
806F→ TaichungC: ? 09/23 15:00
807F噓 andolphin: 迷信溫體傳統市場就是笑話!冷鏈安全衛生不吃 09/23 15:02
808F噓 arkman: 看另外一篇肉販LMHK大Re文說的溫體豬上市過程,跟這邊講的 09/23 15:02
809F→ arkman: 完全不一樣,到底是...? 09/23 15:02
810F→ dengjyun: 阿以後都吃進口的,就換產業出問題了,誰還要當豬農? 09/23 15:02
811F噓 arkman: 豬販說溫體豬肉是殺了就馬上到市場去賣,沒有什麼冷藏再回 09/23 15:11
812F→ arkman: 溫,24小時以後再賣的情況。兩邊是不是有什麼誤會,雞同鴨 09/23 15:11
813F推 cat5672: 超市買就只是方便而已 衛生的話不需要太期待 09/23 15:11
814F→ arkman: 講了。 09/23 15:11
815F→ cat5672: 不要覺得說放在比較亮的地方 又用保鮮膜包起來 09/23 15:18
816F→ cat5672: 感覺好像比較乾淨捏 就以為過程真的有比較衛生 09/23 15:19
817F推 sookie: 所以外國人來台灣很常拉肚子啊 09/23 15:22
818F推 sookie: 推文裡面白痴政治腦真的是搞爛ptt元兇 真蟑螂 09/23 15:31
819F噓 minutepop: 蟑螂掰掰 09/23 15:55
820F推 jupiterx: 建議想了解的人可以半夜去傳統市場看看 09/23 16:00
821F噓 imageandword: 屠體從晚上開始運送,12點就擺在肉攤一直到隔天早 09/23 16:13
822F→ imageandword: 上,噁 09/23 16:13
823F→ imageandword: 但大賣場的肉又難吃,有夠慘 09/23 16:14
824F推 sookie: 有些還蒼蠅爬過咧,開始腐敗的象徵 09/23 16:16
825F→ RyuTokuYu: 你阿嬤都買溫體豬給你吃 09/23 17:03
826F→ foolfighter: 常溫熟成 董 09/23 17:04
827F推 stage0317: 美味的秘密 09/23 17:17
828F推 chaohsiung: 放完血 腐敗會變慢 09/23 17:26
829F推 minoru04: 傳統市場還是要改進 光是切肉包裝找錢都不洗手感覺就差 09/23 17:26
831F→ arkman: 肉販現身說法,到底是要聽肉販的,還是要聽鄉民的呢? 09/23 17:55
833F→ x94fujo6: 民智未開 可憐 09/23 18:15
834F推 pio: 日本溫帶國家 肉店都放玻璃冷藏櫃 反而台灣... 09/23 18:52
835F→ fcz973: 凌晨就丟到攤位然後老鼠貓咪吃完再來賣 09/23 20:02
836F推 YueHun: 我們家這邊有幾家豬肉攤做成像售票處的一個小冷氣房賣豬肉 09/23 23:25
837F→ YueHun: ! 09/23 23:25
838F推 C6H8O7: 反正你豬肉又不能吃生食 煮熟的話沒差 09/23 23:43
839F推 CrushQQ: 菌多是一回事,阿有人叫你生吃嗎?買回家不會煮熟喔,貼 09/23 23:47
840F→ CrushQQ: 那幾句廢話前不會想想嗎 09/23 23:47
841F→ CrushQQ: 絕對有問題可以逃離怎麼改,而不是地圖炮說台灣豬噁爛 09/23 23:49
842F→ CrushQQ: *討論 09/23 23:49
843F推 TaichungC: 抱歉 市場溫體豬就是噁爛,能容許這種衛生標準的人,實 09/24 00:27
844F→ TaichungC: 在沒什麼資格靠北食安,不然實在太厚此薄彼了 09/24 00:27
845F推 yangnana: 溫體豬賣不到4個小時就賣完了。冷凍就立刻掉價了 09/24 01:19
846F噓 WWIII: 公關公司帶風向?絕對比瘦肉精健康 09/24 02:41
847F推 bangjia: 帶風向叫大家吃冷凍美豬? 09/24 07:13